焼きそばもいろんなお店で提供されていたりしまして。
具材によってバリエーションが多いメニューです。
道とん堀
今回の舞台となるのは、お好み焼きチェーン店「道とん堀」。
イメージキャラクターはたぬきさん。
店舗によるかもしれませんが、店先に陶器のたぬきの置物が置かれていたりします。
こうしたイメージキャラクターを設置しているところも、時折見かけますね。
お好み焼きチェーン店となっていますが、お好み焼きをはじめもんじゃ焼きがあったり焼きそばがあったり。
こうしたお店ではありがちですが、結構ラインナップは幅広いです。
ミックス焼きそば
お好み焼きももちろんおいしくていいのですが、今回はちょっと焼きそばが気になってしまいまして。
焼きそばのラインナップもいくつか用意されており、味付けにより、トッピングによりさまざまなバリエーションがあります。
豚焼きそば、イカ焼きそば辺りが定番かもしれません。
そうした焼きそばのラインナップに、ミックス焼きそばがあったのでそれを注文。
ミックスということで様々な具材が入っているのが特徴的な焼きそば。
野菜あり、海鮮あり、お肉あり！
これぞミックス！といった感じの焼きそばとなっていますね。
作る！
さて、道とん堀の醍醐味の一つとして、自分で作り上げるというものがあります。
これが面倒という方もいらっしゃると思いますが、これもまた楽しい時間。
それ程難しくはないので、早速作っていきます。
テーブルにはこうして鉄板が埋め込まれていますので、これを使います。
まずは海鮮系とお肉を鉄板で焼いていきます。
イカ、エビ、豚肉などが入っているミックス焼きそば。
特に豚肉は生状態だと危険ですので、よく焼いておきたいですね。
色が変わってきていい感じになってきた、今度は野菜を投入！
もやしをメインに、キャベツ、ニンジン、ピーマンなどは入っている今回の焼きそば。
全体的にかき混ぜながら火を通していきます。
野菜がしんなりしてきたら、麺を投入！
こうして見てみると、麺は結構太めでありますね。
蒸し焼き用の水も付いてきますので、これを投入しながら。
全体的に混ぜながら、入れた水が飛ぶまで焼いていきましょう。
水分が飛んだら、テーブルに調味料が用意されているので最終的な味付け。
今回はソース焼きそばとなっているので、ここに設置されていた焼きそばソースを使います。
それ以外にも鰹節や青のりも用意されています。
そうして無事完成！！
おいしそうなソース焼きそばできました。
食べてみた！
それでは完成しましたので、いただいていこうと思います。
いただきます！！
ソースが焼けていく匂いが非常に香ばしくて食欲をそそるソース焼きそば。
お祭りの出店なんかだと、この香りでほしくなってしまったりするんですよね。
今回は店内ですが。
具材がたっぷり入っているのがうれしい今回のミックス焼きそば。
豚肉、イカ、エビ、もやし、ピーマン、ニンジン、キャベツ。
こうして挙げていくだけでも具材が豊富だななんて思います。
それぞれの具材はもちろん食感が違い、特にイカの存在感がすごいですね。
独特な食感をしていますので。
青のりや鰹節が入ることで風味も増して、ソースの香りとともに風味も楽しめます。
直接鉄板から取ると暑いので・・・。
そんな時にはこうした小皿が用意されていますので、こちらでちょっと冷ましてから頂くのもあり。
私もそれほど熱さには強くありませんので、こうして小皿で受けていただきました。
お値段
おいしいものを頂いた後は、恒例のお会計タイムです。
おいくらだったのか、見ていきましょう。
道とん堀のミックス焼きそばのお値段は1,070円（税込）！
税別で973円となっていました。
税込で1,000円を超えるということで、ちょっと高めのメニューかななんて思います。
焼きそばメニューの中でも高めのメニューとなっていました。
いろんな具材が入っているミックスタイプとなっているので、当然と言えば当然ですけどね。
道とん堀メニューいろいろ
道とん堀では他にもいろんなメニューがあります。
お好み焼き
・【期間限定】マジ得お好み焼きシリーズ「ウインナー玉」（お好み焼きチェーン／道とん堀）
・【期間限定】春のてりたま豚玉（お好み焼きチェーン／道とん堀）
焼きそば
・【期間限定】マジ得焼きそばシリーズ「ウインナー焼きそば」（お好み焼きチェーン／道とん堀）
・【期間限定】マジ得焼きそばシリーズ「ネギ塩焼きそば」（お好み焼きチェーン／道とん堀）
もんじゃ焼き
飯もの
ランチメニュー
・【ランチメニュー】お昼の豚玉（お好み焼きチェーン／道とん堀）
野菜系
サイドメニュー
食べ放題
・道とん堀の食べ放題「道とん堀コース」を食べてみた（お好み焼きチェーン／道とん堀）
・道とん堀食べ放題「道とん堀コース」Part2（お好み焼きチェーン／道とん堀）
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